CORTIJO - EL OLIVAR - Botella de vidrio x 500cc.
Elaborado a partir de olivas recolectadas manualmente durante la primera quincena de mayo en la zona de Barrancas, Maipú.
Color dorado con reflejos verdes. En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso. Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana. En boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde. De amargor suave y picante medio. Tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.
COMPOSICIÓN VARIETAL: BLEND DE FRANTOIO, NEVADILLO Y ARAUCO.
ORIGEN: Barrancas, Maipú, Mendoza. 720 msnm.
CLASIFICACIÓN: Virgen Extra
MARIDAJE: Resulta ideal para aliños y demás consumos en crudos. También como aderezo básico para pan, y en salsas para pastas, risottos, pizzas y bruschettas.
ACIDEZ: Menor a 0,3
RECOLECCIÓN DE OLIVAS: Primera quincena de Mayo. Estado Envero.
COSECHA: Manual en cajas de 20K.
RENDIMIENTO: 12.000 Kg/Ha
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: Entre 14-18 °C, preferentemente en lugar oscuro. Por debajo de 12 °C puede presentar un ligero enturbiamiento que desaparecerá por completo ni bien la temperatura suba y no afecta en absoluto su calidad.
Cortijo - Viña Las Perdices - Aceite de Oliva Virgen Extra
$16.500,00
$25.866,00
36% OFF
CORTIJO - EL OLIVAR - Botella de vidrio x 500cc.
Elaborado a partir de olivas recolectadas manualmente durante la primera quincena de mayo en la zona de Barrancas, Maipú.
Color dorado con reflejos verdes. En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso. Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana. En boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde. De amargor suave y picante medio. Tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.
COMPOSICIÓN VARIETAL: BLEND DE FRANTOIO, NEVADILLO Y ARAUCO.
ORIGEN: Barrancas, Maipú, Mendoza. 720 msnm.
CLASIFICACIÓN: Virgen Extra
MARIDAJE: Resulta ideal para aliños y demás consumos en crudos. También como aderezo básico para pan, y en salsas para pastas, risottos, pizzas y bruschettas.
ACIDEZ: Menor a 0,3
RECOLECCIÓN DE OLIVAS: Primera quincena de Mayo. Estado Envero.
COSECHA: Manual en cajas de 20K.
RENDIMIENTO: 12.000 Kg/Ha
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: Entre 14-18 °C, preferentemente en lugar oscuro. Por debajo de 12 °C puede presentar un ligero enturbiamiento que desaparecerá por completo ni bien la temperatura suba y no afecta en absoluto su calidad.