Finca Alluvia, Gualtallary, Valle de Uco.
Doña Paula Single Vineyard Alluvia Sauvignon Blanc
Un Sauvignon Blanc de intensos aromas a lima, pomelo rosado, menta, notas minerales y especiadas. En boca presenta cuerpo media a alto, marcada frescura y un final muy largo.
Viñedos propios
Single Vineyard Alluvia proviene de Finca Alluvia, Gualtallary, ubicada a 1.350 metros sobre el nivel del mar. El suelo es arenoso, con piedras aluviales y calcáreas. El clima del Valle de Uco presenta días templados y noches frescas, con una amplitud térmica de 12,5 °C, y un promedio anual de lluvias es de 280 mm. Las vides están plantadas en espalderos, y se riegan con agua de deshielo por goteo. En Doña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con practicas de agricultura sustentable.
Vinificación
Fermentación con pieles y descube temprano de una fracción de las uvas a barricas de roble francés donde se realiza también la crianza, el resto se elabora sin pieles y se mantiene en tanque de acero inoxidable hasta el momento de realizar el corte final.
Doña Paula - Alluvia Single Vineyard - Sauvignon Blanc - Vino Vegano Sustentable
$13.553,00
$19.629,00
30% OFF
Finca Alluvia, Gualtallary, Valle de Uco.
Doña Paula Single Vineyard Alluvia Sauvignon Blanc
Un Sauvignon Blanc de intensos aromas a lima, pomelo rosado, menta, notas minerales y especiadas. En boca presenta cuerpo media a alto, marcada frescura y un final muy largo.
Viñedos propios
Single Vineyard Alluvia proviene de Finca Alluvia, Gualtallary, ubicada a 1.350 metros sobre el nivel del mar. El suelo es arenoso, con piedras aluviales y calcáreas. El clima del Valle de Uco presenta días templados y noches frescas, con una amplitud térmica de 12,5 °C, y un promedio anual de lluvias es de 280 mm. Las vides están plantadas en espalderos, y se riegan con agua de deshielo por goteo. En Doña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con practicas de agricultura sustentable.
Vinificación
Fermentación con pieles y descube temprano de una fracción de las uvas a barricas de roble francés donde se realiza también la crianza, el resto se elabora sin pieles y se mantiene en tanque de acero inoxidable hasta el momento de realizar el corte final.