Intenso color rojo rubí que se extiende sin debilidad hasta el borde la copa. Numerosas lágrimas bien definidas expresan un vino de gran estructura. Aromas primarios de casis y moras, con algunas notas pirazínicas de menta y pimienta se integran perfectamente con el cuero y tabaco aportado por la crianza en roble europeo. En boca tiene un desarrollo escalonado con una entrada dulce, que da lugar a una astringencia moderada, y un final largo y voluminoso. Todos sus componentes están presentes, con mucha personalidad.
El suelo torrifluvente típico de la costa del Río Tunuyán y el cultivo orgánico permiten a esta cepa expresarse maravillosamente bien.
Es un vino para guardar. Evolucionará durante los 10 años a venir.
100 % Cabernet Sauvignon Single Vineyard
IG El Martillo, Medrano, Junín, Mendoza
CRIANZA: 18 MESES
PRODUCCIÓN: 550 BOT.
Intenso color rojo rubí que se extiende sin debilidad hasta el borde la copa. Numerosas lágrimas bien definidas expresan un vino de gran estructura. Aromas primarios de casis y moras, con algunas notas pirazínicas de menta y pimienta se integran perfectamente con el cuero y tabaco aportado por la crianza en roble europeo. En boca tiene un desarrollo escalonado con una entrada dulce, que da lugar a una astringencia moderada, y un final largo y voluminoso. Todos sus componentes están presentes, con mucha personalidad.
El suelo torrifluvente típico de la costa del Río Tunuyán y el cultivo orgánico permiten a esta cepa expresarse maravillosamente bien.
Es un vino para guardar. Evolucionará durante los 10 años a venir.
100 % Cabernet Sauvignon Single Vineyard
IG El Martillo, Medrano, Junín, Mendoza
CRIANZA: 18 MESES
PRODUCCIÓN: 550 BOT.