Cepa de racimos compactos y con bayas de tamaño mediano, de forma ovalada y color rojo oscuro. Es resistente a climas cálidos y secos. Varietal producido con uvas cosechadas en el mes de marzo.
Color
Rojo guinda, límpido y brillante.
Nariz
Nariz fresca y distinguida, notas a guindas, frutillas, frambuesas. Fondo de copa terroso y especiado.
Boca
Fluido, frutado y fácil de beber. Taninos presentes. Buena acidez, aportando frescura a la carga frutal y un fino y especiado que redondea su persistente y agradable final.
Maridaje
Como aperitivo. Para acompañar con aves, pescados, mariscos y quesos suaves. Pastas con salsas y comidas típicas españolas.
Temperatura de servicio: 8°C-10°C
Alcohol: 13,6%
Acidez: 5.62
Azúcar: 2.00
Producción: 2974 botellas
Procedencia VALLE DE CAFAYATE, SALTA.
CERTIFICADO ORGÁNICO ECOCERT
Cepa de racimos compactos y con bayas de tamaño mediano, de forma ovalada y color rojo oscuro. Es resistente a climas cálidos y secos. Varietal producido con uvas cosechadas en el mes de marzo.
Color
Rojo guinda, límpido y brillante.
Nariz
Nariz fresca y distinguida, notas a guindas, frutillas, frambuesas. Fondo de copa terroso y especiado.
Boca
Fluido, frutado y fácil de beber. Taninos presentes. Buena acidez, aportando frescura a la carga frutal y un fino y especiado que redondea su persistente y agradable final.
Maridaje
Como aperitivo. Para acompañar con aves, pescados, mariscos y quesos suaves. Pastas con salsas y comidas típicas españolas.
Temperatura de servicio: 8°C-10°C
Alcohol: 13,6%
Acidez: 5.62
Azúcar: 2.00
Producción: 2974 botellas
Procedencia VALLE DE CAFAYATE, SALTA.
CERTIFICADO ORGÁNICO ECOCERT